Κουνέλι στη γάστρα
Υλικά
1 κουνέλι 1,7-2,0 κιλά
1 1/2ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
3-4 ντομάτες γινομένες
3 πιπεριές πράσινες κατά προτίμηση μακριές
½ Kg τυρί φέτα
ρίγανη
αλάτι και πιπέρι
Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά
Εκτέλεση
Τεμαχίζουμε το κουνέλι σε 6 τεμ. μεγάλα και το βάζουμε στη γάστρα.
Κόβουμε τις πιπεριές σε μεγάλου μεγέθους ροδέλες.
Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις ζουλάμε με το χέρι μας πάνω στο κουνέλι.
Αλατοπιπερόνουμε, ρίχνουμε και τη ρίγανη και κουνάμε τη γάστρα δεξιά - αριστερά ώστε να απλωθούν τα υλικά ομοιόμορφα.
Περιχύνουμε το λάδι και ρίχνουμε λίγο νεράκι.
Σκεπάζουμε τη γάστρα και τη βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς για 20 λεπτά και μετά χαμηλώνουμε στους 180 βαθμούς. Το αφήνουμε για τουλάχιστον 1 ώρα.
Προσθέτουμε τη φέτα και το αφήνουμε για άλλα 15 λεπτά.
Περιγραφή- Download 272158967_4786508744748701_1647646308511155758_n.jpg
Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1978 από τον Παναγιώτη Ρούπα με έδρα την Αργυρούπολη.
Το 2002 συνεχίζοντας την παράδοση, πέρασε στα χέρια των υιών του, Ανδρέα και Χρήστο, όπου και λειτουργεί υπό την διεύθυνση τους μέχρι και σήμερα.
Από την ίδρυση της η εταιρία έχει σαν σκοπό την ποιότητα, την ποικιλία και την άψογη εξυπηρέτηση.
Η εξειδίκευση του προσωπικού, οι σύγχρονες εγκαταστάσεις και η πιστοποίηση HACCP εγγυούνται την ικανοποίηση των σύγχρονων αναγκών και απαιτήσεων της εποχής μας.
e-shop , ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ
ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ
Μπορείτε να κάνετε την παραγγελία σας και τηλεφωνικά στο 210 9940361
Δυνατότητα πληρωμής με POS στο σπίτι. Ελάχιστη παραγγελία 20€
ΑΠΛΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑΣ
Επιλέξτε τα προϊόντα που θέλετε και εμείς θα τα στείλουμε στην πόρτα σας με αντικαταβολή, σε 24 ώρες ή λιγότερο.
Παράδοση αυθημερόν. Ώρες παράδοσης 09:00 – 14:00
Συνταγή
Κουνέλι στη γάστρα
Υλικά
1 κουνέλι 1,7-2,0 κιλά
1 1/2ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
3-4 ντομάτες γινομένες
3 πιπεριές πράσινες κατά προτίμηση μακριές
½ Kg τυρί φέτα
ρίγανη
αλάτι και πιπέρι
Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά
Εκτέλεση
Τεμαχίζουμε το κουνέλι σε 6 τεμ. μεγάλα και το βάζουμε στη γάστρα.
Κόβουμε τις πιπεριές σε μεγάλου μεγέθους ροδέλες.
Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις ζουλάμε με το χέρι μας πάνω στο κουνέλι.
Αλατοπιπερόνουμε, ρίχνουμε και τη ρίγανη και κουνάμε τη γάστρα δεξιά - αριστερά ώστε να απλωθούν τα υλικά ομοιόμορφα.
Περιχύνουμε το λάδι και ρίχνουμε λίγο νεράκι.
Σκεπάζουμε τη γάστρα και τη βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς για 20 λεπτά και μετά χαμηλώνουμε στους 180 βαθμούς. Το αφήνουμε για τουλάχιστον 1 ώρα.
Προσθέτουμε τη φέτα και το αφήνουμε για άλλα 15 λεπτά.
Αφήστε μια απάντηση